Vitamin B12
Über kaum ein Vitamin wird so heiß diskutiert, wie Vitamin B12. Vitamin B12 gehört zu der Gruppe der sogenannten Cobalamine und ist in unserem Körper an einer Vielzahl an Aufgaben beteiligt. So spielt Vitamin B12 eine ganz wichtige Rolle bei der Zellteilung und dem Nervensystem.
Vitamin B12 und seine Aufgaben
Aber Vitamin B12 übernimmt noch weitere wichtige Aufgaben im Körper:
- Bildung der roten Blutkörperchen
- Bildung der Erbsubstanzen DNA und RNA (dadurch Zellwachstum und Zellteilung)
- Synthese von Hormonen und Neurotransmittern
- Bildung der Hülle von Nervenfasern (Myelinscheide)
- Sorgt dafür, dass Vitamins B9 (Folsäure) in den Zellen aufgenommen wird
- Energiestoffwechsel (Energieproduktion in den Mitochondrien)
- Lipidstoffwechsel (Aufbau der Zellmembranen, Aufbau von Myelinscheiden, Schutz der Nerven im Zentralnervensystem und Gehirn)
- Entgiftung (Homocystein, Cyanid, Stickstoffmonoxid uvm.)
Außerdem wandelt Vitamin B12 die Aminosäure Homocystein zur Aminosäure Methionin um und senkt dadurch die Homocystein-Konzentration im Blut. Homocystein ist potentiell gefährlich für das Herz-Kreislauf-System.
Wie lässt sich ein Vitamin B12 Mangel erkennen?
Ein Vitamin B12 Mangel lässt sich nicht immer leicht erkennen, da Vitamin B12 an vielen verschiedenen Prozeßen im menschlichen Körper beteiligt ist. Die Symptome eines Vitamin B12 Mangel fallen aus diesem Grund sehr vielseitig aus. Wer genaueres über seinen Vitamin B12 Bedarf erfahren möchte, sollte sich beim Arzt genaustens untersuchen lassen. Nur ein aussagekräftiger Bluttest beim Arzt kann darüber Ausschluss geben, ob ein Vitamin B12 Mangel auch wirklich vorliegt. Ein Vitamin B12 Mangel kann sich übrigens sowohl auf den Körper, als auch auf die Psyche auswirken. Da Vitamin B12 das einzige wasserlösliche Vitamin ist, dass der Körper speichern kann es es eine gewiße Zeit lang dauern, bis ein Vitamin B12 Mangel entsteht. Es lohnt sich also bei der Routinekontrolle beim Arzt durchaus einen Bluttest machen zu lassen. Je nach Schweregrad wird der Vitamin B12 Mangel in einem leichten, mittleren und schweren Vitamin B12 Mangel unterschieden.
Lebensumstände, in denen sich der Vitamin B12 Bedarf erhöht:
- Stress
- Alkohol und Zigarettenkonsum
- Hohes Alter
- Krankheit und Infekten
- Problemen mit dem Magen und Darm
- Regelmäßiger Einnahme von Medikamenten
- Schwangerschaft und Stillen
- Ungesunde und einseitige Ernährung
- Verwertungsstörungen
Vitamin B12 Mangel Symptome
- Gestörter Energiestoffwechsel, wodurch chronische Erschöpfung und Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten und Muskelschwäche entsteht.
- Nervenschäden wie Taubheit, Kribbeln, Schmerzen, Lähmungen und Gedächtnisstörungen
- Blutarmut
- Störungen des Hormon- und Neurotransmitterstoffwechsels (bis hin zu Depressionen und Psychosen)
- Verdauungsstörungen wie Durchfall und Verstopfung
- Entzündungen im Mund, Magen und Darm
Vitamin B12 Lebensmittel
Da Vitamin B12 ausschließlich von speziellen Mikroorganismen gebildet wird, kommt es so gut wie nur in tierischen Lebensmitteln vor, d.h. in Fisch, Fleisch, Milchprodukten und Eiern. In pflanzlichen Lebensmittel ist hingegen so gut wie gar kein Vitamin B12 enthalten, weder in Gemüse und Obst, noch in Nüsse oder Samen. Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut oder auch Weizengras enthalten zumindest kleine Mengen an Vitamin B12. Aber den Vitamin B12-Bedarf über solche Lebensmittel zu decken, ist nur bei sehr guter Gesundheit und Aufnahmefähigkeit möglich.
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Vitasprint
Ein sehr bekanntes Vitamin B12 Präparat ist Vitasprint. Vitasprint wird in der Apotheke in kleinen pinkfarbenen Fläschchen verkauft und wird gern bei steigenden Leistungsanforderungen oder reduzierter Leistungsfähigkeit und Konzentrationsstörungen eingenommen. Neben Vitamin B12 enthält Vitasprint die Eiweißbausteine Phosphonoserin und Glutamin. Beide Aminosäuren sind Vorstufen für wichtige Botenstoffe im Nervensystem. Ob es unbedingt der Gang in die Apotheke sein muss, muss sich sicherlich jeder selbst die Frage beantworten. Vitasprint wird vor allem dann eingenommen, wenn man sich schlapp fühlt und das Gefühl hat, man braucht gerade eine Kur oder auch von Veganern und Vegetarier, da beide Gruppen auf den Verzehr von Fleisch verzichten und so nach einer gewissen Zeit zur Risikogruppe für einen Vitamin B12 Mangel gehören.
