Biovegan Pfeilwurzmehl Bindefix Backen - 200 g

Artikelnummer: 630

Haltbar bis: 28.02.2019

Kategorie: Vegan Backen


5,39 €
26,95 € pro 1 kg

Endpreis*, zzgl. Versand (DHL Paket)

sofort verfügbar
Stück


Beschreibung

Biovegan Pfeilwurzmehl günstig im Veganisation Online Shop kaufen!


Biovegan Pfeilwurzmehl
- stark bindend. Glutenfrei und geschmacksneutral.



Besonders bei Allergikern sehr geschätzt und beliebt. Biovegan Pfeilwurzmehl überzeugt. Dieses Produkt ist rein pflanzlich und für seine Viskosität, Reinheit und Qualität bekannt. Auch als Backzutat und zum Binden von Suppen, Saucen oder Pudding verwendbar.

Biovegan Pfeilwurzmehl Zutaten:

Bio-Pfeilwurzmehl*,
*aus kontrolliert biologischem Anbau
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte:

pro 100 g

Brennwert

1495 KJ / 357 kcal

Eiweiß

0,3

Kohlenhydrate

85 g

Fett

0,1g

gesättigte Fettsäuren

0,0 g

Ballaststoffe

3,4 g

Salz

5 g


Qualität

Kontrollstelle

100% bio, Glutenfrei Ähre der DZG, Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo, Bio-Siegel

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Marke

Herkunft

Biovegan

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Indien / Assam

Allgemeines

Pfeilwurzmehl wird natürlich aus den Wurzeln der tropischen Pfeilwurzpflanze gewonnen und ist für seine Reinheit und Qualität bekannt. Als feine Backzutat und zum Binden
von Suppen, Soßen oder Pudding hervorragend verwendbar.

Sonstige Hinweise

Füllhöhe Produktionsbedingt

Lagerhinweis

trocken Lagern

Rezeptvorschlag

Krapfen:
500 g Weizenvollkornmehl, 150 g Rohrohrzucker, ½ Pck. Biovegan BIO-Backpulver, ½ TL Meersalz, 1 TL Biovegan BindeFix Backen und 1 TL Biovegan Vanillezucker in einer großen Schüssel sorgfältig mischen. 100 ml z.B. Hafer- oder Mandeldrink, 50 ml flüssige Margarine und 200 ml Wasser hinzugeben. Die Zutaten gut durchkneten, Teig 30 min. im Kühlschrank gehen lassen. Mit 2 Teelöffeln Teig abstechen und kleine runde Krapfen formen. Diese in viel Pflanzenöl braten bis sie goldbraun werden. Die Krapfen auf Küchenkrepp ablegen. Warme Krapfen in Biovegan Vanillezucker wälzen und servieren.

Verarbeitungshinweis

Als Backzutat ca. 10 % des Mehls mit Biovegan Pfeilwurzmehl ersetzen.
Zum Binden von kalter Flüssigkeit 7 EL abnehmen und ca. 40-50 g Biovegan Pfeilwurzmehl darin anrühren. Zur Speise dazugeben und unter Rühren 2 Minuten aufkochen lassen.

Allergiehinweise

nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kamut, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Lupine, Macadamianuss, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Sellerie, Vanillin, Walnuss, Weichtier, Weizen

Spuren möglich: Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Hefe, Kakao, Koriander, Mais, Mandeln, Pfeffer, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja, Umbelliferae, Zimt

Ausschluss garantiert: Gluten, Laktose

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Diäthinweise

vegan

vegetarisch

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Wärmebehandlung: keine

Süßung: nicht gesüßt

Portionsangaben

Portionsbeschreibung: je 100 g

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verp.material: Pappe, Alu

Verp. Art: Dose

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack: neutral

Geruch: neutral

Konsistenz: Pulver

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Krugbäckerstr. 12, 56235 Ransbach-Baumbach

 


Eigenschaften: WeizenfreiEifreiVegetarischBIOLaktosefreiGlutenfreiVegan
Versandgewicht: 0,20 Kg
Artikelgewicht: 0,20 Kg
Inhalt: 0,20 kg

Bewertungen (0)

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Produkt Tags


Kunden kauften dazu folgende Produkte
Terrasana Erdnussmus fein - 500 g

Terrasana Erdnussmus fein - 500 g

3,54 €
7,08 € pro 1 kg
Alpro Coconut for Professionals - 1 l

Alpro Coconut for Professionals - 1 l

ab 2,89 €
2,89 € pro 1 l