Brokkoli

17.12.2016 17:05

Brokkoli

Brokkoli Pflanze mit Wirkung und Anwendung und Rezept mit Brokkoli

Name: Brokkoli (Brassica oleracea)

Art: Kreuzblütengewächse

Brokkoli Verwendeter Pflanzenteil: 

  • Samen

  • Sprosse

  • Stängel

  • Blätter

  • Rößchen

Brokkoli Inhaltsstoffe:

  • Kalium

  • Calcium

  • Phosphor

  • Eisen

  • Zink

  • Natrium

  • Vitaminen wie B1, B2, B6, E

  • Ascorbinsäure (Vitamin C)

  • Carotin (Provitamin A)

  • Sekundäre Pflanzenstoffe (Flavonoide, Glucosinolate)

Brokkoli Anwendung/Wirkung:

Brokkoli ist derzeit sehr interessant für die Forschung, da es sich als sehr wirksam im Kampf gegen Krampf behauptet. Brokkoli veranlasst den Körper zur Bildung von krebsbekämpfenden Substanzen und hemmt die Zellteilung und Vermehrung von Krebszellen.

Brokkoli Nebenwirkungen 

  • Blähungen

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Produkte mit Brokkoli: 


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