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Hafermilch kaufen im Veganisation.de Onlineshop

hafermilch
Hafermilch ist eine wunderbare Alternative zu Milch. Durch ihren getreideartigen Geschmack schmeckt sie im Vergleich zur Mandelmilch oder auch Reismilch nicht ganz so süß. Sie eignet sich sehr gut für Ihr Müsli, Smoothie oder auch als Proteinshake mit einem veganen Proteinpulver. Natürlich können Sie auch Hafermilch selber machen. Denn Hafermilch herstellen ist recht einfach. Allerdings lohnt sich nicht immer der Aufwand. Wir bieten eine wunderbare Auswahl an wohlschmeckenden unterschiedlichen Hafermilch Sorten. Es gibt sie in neutral, gesüßt oder auch in leckeren Geschmackssorten, wie Schokolade oder Vanille. Wir sind der festen Überzeugung, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ein Hafermilch Rezept finden Sie hier.

Hafermilch selber machen

  • 110 g Haferflocken in Bio-Qualität (fein)
  • 1,25 l Wasser
  • 1 Prise Salz
  • etwas Zucker

Alle Zutaten in einem Topf kurz aufkochen. Sobald das Wasser kocht, den Topf vom Herd nehmen, und die Flocken quellen lassen. Die Flocken mit dem Pürierstab solange zerkleinern bis ein flüssiger Brei entsteht. Den Haferbrei durch ein Baumwolltuch filtern, so dass die Hafermilch in eine Schüssel tropft und die festen Bestandteile im Tuch zurück bleiben. Das Baumwolltuch gut auswringen, so dass keine Flüssigkeit verloren geht. Die fertige Hafermilch in ein verschlossenes Gefäß geben und im Kühlschrank aufbewahren. Die Hafermilch ist etwa drei Tage lang haltbar.

Hafermilch Nährwerte

Hafermilch
Da Hafer ein richtiges Power-Getreide mit einem hohen Anteil an Nährstoffen ist, enthält natürlich auch die Hafermilch zumindest einen geringen Anteil davon. Leider gehen durch die Verarbeitung viele dieser Stoffe verloren. Dazu zählen essentielle Aminosäuren, Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium und natürlich Ballaststoffe. Auch wenn Hafermilch nicht mehr so viel davon enthält, enthält sie ß-Glukanen, einer speziellen Zuckerart, die dabei hilft die Verdauung zu regulieren.

Ist Hafermilch gesund?

Hafermilch ist von Natur aus loktosefrei, das heißt Menschen, die unter einer Laktoseintoleranz leiden, werden mit der Hafermilch keine Beschwerden haben. Menschen die unter dieser Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden bilden zu wenig von dem Enzym Laktase. Dieses Enzym ist dafür verantwortlich, die Laktose (Milchzucker) zu spalten, damit die Energie vom Verdauungssystem aufgenommen werden kann. Gelnagt die unverdaute Laktose in den Darm, stürzen dich die Bakterien drauf und bilden Gase in Form von Blähungen. Außerdem hat Laktose eine stark wasserbindende Eigenschaft, weshalb im Anschluß des Verzehrs Durchfall entsteht.
Dafür enthält Hafermilch relativ viele Ballaststoffe, die gut sättigend. Hafermilch ist frei von Cholesterin, wodurch sie dabei helfen kann den Cholesterinspiegel zu senken.

Für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) ist die Hafermilch allerdings nicht geeignet, da Hafermilch Gluten enthält. Für Personen, die sich glutenfrei ernähren müssen oder wollen, ist der Haferdrink nicht geeignet. Übrigens wird pure Hafermilch ohne Zusatzstoffe auch in der Regel von Babys und Kleinkindern gut vertragen und kann sogar dabei helfen, die Verdauung zu regulieren.

Hafermilch Nährwerte


Mit 45 Kalorien je 100 Milliliter ist Hafermilch zwar kalorienreicher als Mandelmilch, dafür hat sie aber auch einen höheren Proteinanteil. Die Nährwerte der Hafermilch unterschieden sich je nach Sorte ein wenig, aber im Durchschnitt kann man sagen, dass Hafermilch mit ein Gramm Protein, 6,5 Gramm Kohlenhydrate und 1,5 Gramm Fett auf 100 Milliliter bietet.

Hafermilch Nährwerte von 100 ml im Überblick:

  • 45 kcal / 189 kJ
  • 1 Gramm Eiweiß
  • 6,5 Gramm Kohlenhydrate
  • 1,5 Gramm Fett

HAFERMILCH





Die beste Hafermilch bei Veganisation im Vegan-Shop

In unserem veganen Onlineshop bieten wir eine Vielzahl an unterschiedlichen Hafermilchsorten. Testen Sie durchaus mal immer wieder die unterschiedlichen Drinks durch. Sie werden den kleinen, aber feinen Unterschied schmecken. Aber die Hafermilch Produkte unterschieden sich nicht einfach nur im Geschmack oder der Zusammensetzung. Wir haben auch eine fantastische Nachricht für alle, die aufgrund einer Glutenunverträglichkeit oder dem freiwilligen Verzicht auf Gluten keine Haferflocken verzehren. Natumi Hafer Drink glutenfrei heißt die Antwort. Übrigens ein weiteres Highlight in unserem Sortiment ist die Oatly Barista Edition für feinen, üppigen Milchschaum. Mit dieser Hafermilch gelingen Ihnen köstliche Latte Macchiato und Cappuccino und das mit der gewohnt köstlichen Hafermilch. So etwas gab es bisher nur aus Sojamilch und Kokosmilch. Wir freuen uns also, Ihnen mit dieser raffinierten Hafermilch eine weiter Besonderheit anbieten zu können.

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Die beste Hafermilch kaufen


 

Hafermilch zum Kochen



Hafermilch
Eíne ganz besondere Hafermich ist die Hafermilch zum Kochen oder auch Natumi Hafer Cuisine. Diese Hafermilch zählt eher als Hafersahne, bzw. funktioniert als Sahneersatz. Mit der Hafersahne haben Sie viele Möglichkeiten. So können Sie damit wunderbar Ihren Suppen und Saucen eine cremigere Konsistenz geben oder auch köstliche Cremesaucen zaubern. Hafersahne eignet sich aber auch hervorragend für vollmundige Salatsacen. Ersetzen Sie einfach die Kuhmilchsahne aus dem Rezept gegen Hafersahne und Sie erhalten ein wunderbares Dressing. Übrigens eignet sich die Hafersahne auch hervorragend als Basis für traumhafte Desserts. Haben Sie schon mal daran gedacht eine Creme Brulee aus Hafersahne zu machen? Ihre Gäste werden mit Bestimmtheit begeistert sein von Ihren neuen Kreationen. 

* Alle Preise inkl. gesetzlicher USt.