Kulau Virgin Coconut Oil - 450 ml Bio-Kokosöl

Artikelnummer: 2270

Haltbar bis: 30.11.2018

Kategorie: Kokosnuss


66,36 DKK
147,54 DKK pro 1 l

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Beschreibung

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Kulau Kokosöl
- Bio-Kokosöl in Rohkostqualität!


Die Kokosnüsse für das KULAU Kokosöl stammen aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft auf den Philippinen. Ein großer Teil der Wertschöpfung findet vor Ort statt. Die Kokosnüsse werden direkt nach der Ernte schonend mit der besonders schonenden Zentrifugenmethode direkt aus dem Fruchtfleisch gepresst. Anschließend wird das Kokosöl in großen Fässern nach Deutschland transportiert und dort nach höchsten Qualitätsstandards unter 40 °C in Gläser gefüllt. Das KULAU Kokosöl wird nicht raffiniert und nicht gehärtet. Alle KULAU Produkte werden darüber hinaus regelmäßig in einem unabhängigen Labor überprüft. KULAU verzichtet immer auf unnötige Zusatzstoffe und bietet alle Kokosnussprodukte so naturbelassen wie möglich an.

Im gesamten Produktionsprozess werden Temperaturen von 40 °C nicht überschritten. Auf diese Weise bleiben alle natürlichen Inhaltsstoffe und das delikate feine Kokosnussarmona bestmöglich erhalten und ist somit als Rohkost einzustufen.

Das dezent nach frischer Kokosnuss duftende Öl wird direkt nach der Ernte nach modernsten Methoden und aus frischem Kokosnussfleisch zentrifugiert.

Kokosöl wird gerne in der Küche als auch in der heimischen Kosmetik verwendet. Es eignet sich gut zum Braten oder zur Zubereitung von Desserts.

In der Küche ist das KULAU Bio-Kokosöl ein sehr hitzebeständiges Öl. Auch bei hohen Temperaturen (bis zu 193 Grad), die in der Küche schnell erreicht werden, entstehen keine Transfette oder andere gesundheitsgefährdende Stoffe. Der feine Kokosnussgeschmack verleiht Gerichten eine besondere Note, ohne dabei aufdringlich zu sein.

KULAUs ultimatives Kokosnuss-Eis
Zutaten:
750 ml KULAU Bio-Kokoswasser PURE
150 g KULAU Bio-Kokosblütenzucker PURE
6 EL KULAU Bio-Kokosöl RAW
250 g Erdbeeren
Messerspitze Vanillemark

Zubereitung:
Alle Zutaten, außer dem Kokosöl, in einen Standmixer geben. So lange mixen bis es eine homogene Masse ergibt. Das Kokosöl in einem kleinen Topf zum Schmelzen bringen.
Mixer auf niedrigste Stufe stellen und langsam das Kokosöl dazu fließen lassen. Weiter mixen bis erneut eine homogene Masse entsteht.

Die Masse in ein Gefäß mit Deckel geben und über Nacht in den Tiefkühler stellen bzw. mindestens für sechs Stunden. Das Eis 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkühler nehmen.

Tipp: Die Geschmacksrichtung des Eises lässt sich variieren, indem man statt Erdbeeren 50 g Kakaopulver oder 250 g Honigmelone verwendet.

Kulau Virgin Coconut Oil Zutaten:
Bio-Kokosöl (100 %)
* aus biologischem Anbau

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Laktose, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 3370 kJ / 820 kcal
Fett: 90,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 85,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch

Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Bio-Kokosöl
Inverkehrbringer: KULAU GmbH, Kastanienallee 10, 10435 Berlin


Basis: Kokosnuss
Eigenschaften: SojafreiEifreiVegetarischBIOLaktosefreiGlutenfreiVegan
Versandgewicht: 1,00 Kg
Artikelgewicht: 0,45 Kg
Inhalt: 0,45 l
Herkunft: Deutschland
Kontrollstelle: DE-ÖKO-024 | ecocert

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