Sonnentor Dill - 15 g

Artikelnummer: 352

Haltbar bis: 30.09.2019

Kategorie: Kräuter


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Beschreibung

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Sonnentor Dill - mehr als nur Gurkenkraut!


Gegen Dillgurken oder ein sommerliches Gurken-Joghurt mit Dill ist nichts einzuwenden, doch das Gewürz nur darauf zu reduzieren, wäre ein Versäumnis. Wer die nordische Küche mag, kann Graved Lachs, Jakobsmuscheln oder Riesengarnelen mit Dillsauce zubereiten und sich an dem typisch skandinavischen Geschmack erfreuen.
Das klare, duftende, zitronige Aroma von Sonnentor Dill passt gut zu Wurzelgemüse, Fisolen, Kartoffel und Roten Rüben. So braucht die russische Borschtsch (Rote Rüben-Suppe) unbedingt Dill, um authentisch zu schmecken. Ebenso köstlich schmeckt ein indisches Linsen-Spinat-Gericht, dessen Charakter Dillkraut und Dillsamen bestimmen. In Österreich kennt fast jeder die traditionellen Dillfisolen zum Rindfleisch. Tipp: Aufgrund seines empfindlichen Aromas , ist es empfehlenswert das gefiederte Kraut erst kurz vor Ende des Kochvorgangs zuzugeben.
Das süßlich-würzige Aroma von Sonnentor Dill passt gut zu Wurzelgemüse, Fisolen, Kartoffeln und Roten Rüben. In vielen Ländern - egal ob Nord, Süd, Ost oder West - würzt Dill typische Speisen und macht sie somit unverkennbar. Typisch in unseren Breitgraden wird er vor allem zum Einlegen von Gemüse verwendet.
Zurückhaltend im würzigen Aroma und doch beharrlich im Geschmack - der Dill. So charakterisiert er sich durch seine frische leicht süßliche Zitronen- und Anisnote und erinnert an frische Petersilie aus dem Garten.

Sonnentor Dill Zutaten:
Dill*
* = aus kontrolliert biolog. Anbau  

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1451 kJ / 342,00 kcal
Fett: 2,92 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,52 g
Kohlenhydrate: 50,49 g
davon Zucker: 2,70 g
Eiweiß: 28,52 g
Salz: 0,33 g

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Bezeichnung des Lebensmittels: Bio-Dill
Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl


Eigenschaften: EifreiVegetarischBIOLaktosefreiVegan
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Inhalt: 0,02 kg

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