Sonnentor Kurkuma gemahlen - 40 g

Artikelnummer: 1618

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Kategorie: Sonderangebote


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Beschreibung

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Sonnentor
 Kurkuma schmeckt zu Beginn süßlich mit einer herben Note und endet im Abgang erdig-holzig.



Ein weiteres Merkmal von Kurkuma ist sein kraftvolles Ockergelb.
"Kraftvolles Gelb mit viel Geschmack" Die charakteristische goldgelbe Farbe ist jenen bekannt, die nach dem Kochen versuchen, sie verzweifelt von Fingern und Schneidbrett zu entfernen. Aber kurkumahaltige Speisen sind durch die starke Färbkraft nicht nur hübsch anzusehen, das Gewürz erfüllt sie auch mit einem holzig-blumigen Duft. Kurkuma gehört in Curry-Mischungen und passt großartig in Reisgerichte, Eintöpfe und zu Linsen. Sehr gut passt das erdige Gewürz auch zu Auberginen, Spinat, Huhn und Fisch. Beim nächsten marokkanischen Abend darf es nicht fehlen.

TIPP: Um das Aroma zu intensivieren, ist es vor dem Hinzufügen anderer Zutaten empfehlenswert, das Gewürz in Pflanzenöl oder Ghee (Butterschmalz) zu erhitzen und kurz aufschäumen zu lassen.

Sonnentor Kurkuma Zutaten:
Kurkuma bio

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1491 kJ / 356,00 kcal
Fett: 9,90 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,87 g
Kohlenhydrate: 58,20 g
davon Zucker: 57,62 g
Ballaststoffe: 6,70 g
Eiweiß: 7,80 g
Salz: 0,10 g

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Bezeichnung des Lebensmittels: Bio-Kurkuma
Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl


Eigenschaften: EifreiVegetarischBIOLaktosefreiVegan
Versandgewicht: 0,04 Kg
Artikelgewicht: 0,04 Kg
Inhalt: 0,04 kg

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