Sonnentor Rosmarin geschnitten - 25 g

Artikelnummer: 363

Haltbar bis: 30.09.2018

Kategorie: Kräuter


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Beschreibung

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Sonnentor Rosmarin - Abzweigung zum Mittelmeer!


Hat man den Duft von Rosmarinzweigen in der Nase, beginnt die Gedankenreise zum Urlaub ans Mittelmeer oft schneller, als es einem lieb ist. Der herbe Duft und der pfeffrig-harzige, kampferartige Geschmack des Sonnentor Rosmarins stehen für la dolce vita. Und das kommt nicht von ungefähr, charakterisiert das Gewürz doch eine Reihe von mediterranen Gerichten.
Die grünen, nadelartigen Blätter verfeinern italienische Gemüse- und Tomatengerichte, bei deren Zubereitung es ratsam ist, nicht mit Olivenöl zu sparen. Egal ob mediterran oder klassisch zubereitet, Rosmarinzweige sollten jedes Brathuhn garnieren und werden schwer zu Lammfleisch empfohlen. Selbstgebackenes Brot mit Rosmarin, eine Tasse bestes Olivenöl, ein Glas Wein ? und der Abend ist gerettet.
TIPP: Die nadelartigen Blätter sollten vor Verwendung im Mörser etwas zerstoßen werden. Sonnentor Rosmarin sollte unbedingt mitgekocht werden, damit sich sein volles Aroma entfalten kann. Wer nicht auf die oft zähen Blätter beißen möchte, kocht einfach den ganzen Zweig mit und entfernt ihn vor dem Servieren.
Der Duft von Rosmarin erinnert schon an den letzten Mittelmeerurlaub. Das Gewürz, welches vor allem in der mediterranen Küche verwendet wird, würzt Marinaden für Lamm, aber auch Geflügel oder macht sich gut in Desserts. Rosmarin können auch zum Grillen verwendet werden - einfach einen Zweig Rosmarin unters Fleisch beim Grillen legen. Versuchen Sie auch einmal Kartoffeln oder Pizza mit Rosmarin zu bestreuen, es wird eine willkommene Abwechslung sein.
Die nadelförmigen Blätter des Rosmarin verströmen einen stark aromatisch harzigen Duft mit Noten von Kiefernadeln und Kampfer. Geschmacklich findet man die Anklänge des Duftes wieder, welche durch eine frisch-würzige Note unterstrichen wird.


Sonnentor Rosmarin Zutaten:
Rosmarin*
* = aus kontrolliert biolog. Anbau

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1437 kJ / 343,00 kcal
Fett: 15,20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,80 g
Kohlenhydrate: 46,40 g
davon Zucker: 45,94 g
Ballaststoffe: 17,65 g
Eiweiß: 4,90 g
Salz: 0,13 g

Öko-Kontrollstelle:
 AT-BIO-301

Bezeichnung des Lebensmittels: Bio-Rosmarin
Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
 

Eigenschaften: EifreiVegetarischBIOLaktosefreiVegan
Versandgewicht: 0,03 Kg
Artikelgewicht: 0,03 Kg
Inhalt: 0,03 kg

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