Zutaten für 4 Personen
400 g Seidentofu
60 g TK-Himbeeren
1-2 EL Kakaopulver
30 g Agavendicksaft/ Reissirup
Zubereitung
1. Gebe für das Himbeereis die Hälfte vom Seidentofu und des Agavendicksafts mit den Himbeeren in einen Mixer.
2. Für das Schokoeis mixt Du die andere Hälfte vom Seidentofu und Agavendicksaft mit dem Kakaopulver.
Verteile das Eis in Förmchen und lasse es im Gefrierschrank für ca. 2-3 h gefrieren.
Seidentofu ist eine besonders cremige Variante des Tofus und eignet sich hervorragend für vegane Cremespeisen, Dips und Kuchen.
Nährwerte
pro Portion
95 Kalorien
9 g Kohlenhydrate
6 g Protein
3 g Fett
Vegane Fitness Rezepte: Veganes Eis selber machen
