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Vegane Ernährung und Produkte


Es gib wohl kaum eine Stadt auf dieser Welt, die für Veganer so viel zu bieten hat wie Berlin. Schließlich gilt die Landeshauptstadt als die Vegan-Metropole Europas. Nirgendwo sonst befinden sich so viele Imbisse, Cafès, Bars und Restaurants, in denen ausschließlich vegane Köstlichkeiten serviert werden. Unsere Vanessa hat sich durch das vegane Angebot geschlemmt und die unterschiedlichsten Läden für euch getestet. Dazu zählen herzhafte Angebote, wie vegane Pizza und Burger, aber auch Süßspeisen wie herrliche Torten und Desserts. Wer ebenfalls vegan in Berlin erleben will, sollte sich
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Bulgur
Sie interessieren sich für Bulgur? Super, denn Bulgur ist ein sehr interessantes Lebensmittel. In vielen orientalischen Ländern gehört Bulgur bereits zu den Hauptnahrungsmitteln, während es in Deutschland zwar eher noch ein Geheimtipp ist, aber inzwischen auch in immer mehr Haushalten aufzufinden ist. Wir haben für Sie in diesem Artikel einige interessante Fakten sowie Rezeptideen zu Bulgur zusammengestellt. Erfahren Sie hier alles darüber, welche Vorzüge Bulgur bietet. Herstellung von Bulgur Normalerweise wird Bulgur aus Hartweizen gewonnen. Nachdem dieser eingeweicht und
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Vegane Milch zum Aufschäumen ist der neuste Trend unter den Pflanzendrinksorten. Denn auch wenn es mit den klassischen veganen Milchersatzsorten gelingt einen leichten Schaum zu erzeugen, sind die speziell aufschäumbaren veganen Milchsorten dafür weitaus besser geeignet. Schließlich schmecken so die Milch-Kaffeegetränke doch um einiges besser und beweist mal wieder, dass sich vegane Lebensmittel nicht hinter den tierischen Originalen verstecken brauchen. Vegane Milch zum Aufschäumen eignet sich aber nicht bloß für cremige und köstliche Kaffee-Getränke, sondern auch für herrliche
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Pastinaken

Pastinaken

Sojajoghurt
Sojajoghurt ist eine beliebte Alternative zu Joghurt aus Kuhmilch und dass nicht nur von Menschen, die sich vegan ernähren. Insbesondere Menschen, die unter einer Laktoseintoleranz leiden, haben mit einem Sojajoghurt eine fantastische und vor allem schmackhafte Alternative. Sojajoghurt lässt sich wie sein klassisches Vorbild super lecker als Creme mit frischen Früchten genießen, aber Feinschmecker, die vegan backen und vegane Torten lieben, verwenden den Sojajoghurt sehr gern. Aus Sojajoghurt lassen sich herrliche Tortencremes, aber auch Süßspeisen, wie Cremedesserts kreieren. Es
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Ahornsirup
Ahornsirup kommt bereits seit einer gefühlten Ewigkeit in den USA und in Kanada auf den Tisch. Jeder kennt die Aufnahmen mit den köstlichen Pancakes, die zu einem großen Turm aufgestapelt werden und der goldene Sirup drüber fließt. Wem läuft bei diesem Anblick nicht das Wasser im Munde zusammen. Mittlerweile ist Ahornsirup aber auch hier bei uns eine sehr beliebte Alternative zu Zucker. Neben Agavendicksaft kommt Ahornsirup immer häufiger zum Einsatz. Woraus der goldene Saft überhaupt gewonnen wird, wie er in die Flasche kommt und ob Ahornsirup wirklich gesünder, als Zucker ist,
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Cake Pops
Cake Pops sind kleine süße Kuchen am Stiel, die mittlerweile viele Fans haben. Cake Pops sind so unterschiedlich von der Zubereitung und ihrer Verzierung, so dass sie nie langweilig werden und zu jedem Anlass passen. Selbst die die Basis der Cake Pops , also der runde Kuchen am Stiel  kann so unterschiedlich ausfallen, sowohl von den Zutaten, als auch der Zubereitung, dass man die unterschiedlichsten Cake Pops erstellen kann. Aber eines haben alle Cake Pops gemeinsam, sie sind in jedem Falle ein wahrer Hingucker. Cake Pops Wie bereits oben erwähnt kann die Basis,
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Beluga Linsen
Beluga Linsen haben ihren Namen ihrem Aussehen zu verdanken. So erinnern die kleinen schwarzen Linsen an die Fischeier, bzw. den Kaviar vom Beluga-Stör. Beluga Linsen  werden hauptsächlich in Nordamerika angebaut und wurden bei uns erst vor ca. 10 Jahren bekannt. Sehr praktisch ist es auch, dass Beluga Linsen nicht über Nacht eingeweicht werden müssen, wie viele andere Hülsenfrüchte, bevor sie gekocht werden. Dennoch haben sie eine relativ kurze Kochzeit von 20-30 min. Es gibt zwar Beluga Linsen in Konserven, aber es lohnt sich bei Hülsenfrüchte immer die getrocknete Variante zu
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Neuco
Zur Herstellung des Neuco Bio Olivenöls werden extra ausschließlich Oliven italienischer Herkunft und das sogar aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Wie bereits bekannt, kommen die besten Oliven aus Italien. Allerdings sind die meisten Olivensorten leider nicht mehr in Bio-Qualität. Machen Sie durchaus mal den Geschmackstest und testen Sie konventionell angebaute Oliven und echte Bio-Oliven. Wir sind der festen Überzeugung, dass Sie den Unterschied schmecken werden. Die natürlichen Oliven für das Neuco Olivenöl werden nach alter Tradition auf der Stempelpresse
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cheatin

cheatin

eine verhängnisvolle Stoßstange Auto-Kollision, Jake und Ella treffen und die meisten liebende Paar in der langen Geschichte der Romantik geworden. Aber wenn eine intrigante "andere" Frau, die einen Keil der Eifersucht treibt in ihre perfekte Balz, Unsicherheit und Hass buchstabieren ein vorzeitiges Schicksal heraus. Mit nur Hilfe eines in Ungnade gefallenen Zauberer und seine verbotenen "Seele Maschine", nimmt Ella die Form von Jake zahlreichen Liebhaber, kämpfen verzweifelt durch Störung und Täuschung, wie sie versuchen, ihr Schicksal zurückzufordern.

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